| 营养保健员---→高级营养保健员---→营养保健师---→高级营养保健师 |
职业定义 |
营养保健师是指在普通营养师的基础上，强化了药膳、科学运动、特殊营养品和保健食品等在日常养生保健中的作用，集营养学、医学、烹饪及保健知识为一体，中西结合，是全面的健康管理专家。
|
| 项目内容 |
营养素与能量基础知识、食物营养价值与居民营养状况评价 、各类健康人群的营养、常见疾病的营养防治、食品卫生与安全知识。
|
| 培训目标 |
营养保健师通常是指运用营养学和保健食品学、食品卫生学及医学的相关知识，遵循营养学原则，通过营养保健科学的技术和方法，对各类人群的营养给予指导，做好常见疾病的营养防治，向大众传播营养食品与卫生安全知识的专业技能人才。 |
| 考试等级 |
营养保健员---→高级营养保健员---→营养保健师---→高级营养保健师 |
| 就业前景 |
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高，因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养工作已受到重视。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。但当前我国大众百姓对营养知识了解不多，营养人才缺乏，营养师这个职业长期得不到应有的重视，许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员不懂营养。为了全面普及营养知识，提高全民营养意识，加强对中小学生和家长的营养知识教育，把营养健康教育纳入中小学教育的内容。目前，我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、《营养师法》等法律，以提高营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。
在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分广阔。
从今天我国现状来看，我国营养保健师、食品安全卫生管理员严重缺乏，全国现有营养保健师不到4000人，每30万人才拥有一名营养保健师，而在日本每300人就拥有一名营养保健师。由此可见，我国从社会到个人对营养学还没有足够的重视。随着公共消费意识的成熟，营养保健师、食品安全卫生管理员的需求会迅速增加
|
| 考试时间 |
预约考试 |
| 报考条件 |
员级：具有高中、中专以上学历有志于从事营养保健师、食品安全卫生管理工作的各类人员（包括相关院校在校学生）。
师级：具有大专、大本以上学历有志于从事营养保健师、食品安全卫生管理工作的各类人员（包括相关院校在校学生）。
|
| 考试费用 |
考试费用： 280元/营养保健员 360元/高级营养保健员
520元/营养保健师 580元/高级营养保健师
|
